RECEITA DE LASANHA PARAENSE
Para saborear com a família
Culinária // Receitas Regionais
Publicada em 01/06/2013 às 13:17:51
Por: Cleane Mendonça
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Ingredientes
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150g de camarão rosa
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8 folhas de massa de lasanha
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200ml molho branco
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150ml leite de coco
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1 colher (sopa) de dendê
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1 colher (sopa) pimentão amarelo
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1 colher (sopa) pimentão verde
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1 colher (sopa) pimentão vermelho
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½ cebola
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
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Lave os camarões e tempere depois com sal e pimenta a gosto.
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Reserve.
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Frite a cebola no azeite numa frigideira.
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Adicione os pimentões cortados em tiras e reserve.
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Numa panela, coloque o molho branco e depois o leite coco, e por fim, o dendê.
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Cozinhe a massa no ponto que preferir e reserve.
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Coloque uma folha da massa, depois camada de molho e os pimentões.
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Depois outra folha de massa, outra de molho e uma camada generosa de camarões.
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Para finalizar, mais uma folha de massa e molho.
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Para incrementar, uma camada fina de queijo parmesão ralado.
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Fonte: Comida e Receitas
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