RECEITA DE LASANHA PARAENSE

Ingredientes

• 150g de camarão rosa
• 8 folhas de massa de lasanha
• 200ml molho branco
• 150ml leite de coco
• 1 colher (sopa) de dendê
• 1 colher (sopa) pimentão amarelo
• 1 colher (sopa) pimentão verde
• 1 colher (sopa) pimentão vermelho
• ½ cebola
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Lave os camarões e tempere depois com sal e pimenta a gosto.
• Reserve.
• Frite a cebola no azeite numa frigideira.
• Adicione os pimentões cortados em tiras e reserve.
• Numa panela, coloque o molho branco e depois o leite coco, e por fim, o dendê.
• Cozinhe a massa no ponto que preferir e reserve.
• Coloque uma folha da massa, depois camada de molho e os pimentões.
• Depois outra folha de massa, outra de molho e uma camada generosa de camarões.
• Para finalizar, mais uma folha de massa e molho.
• Para incrementar, uma camada fina de queijo parmesão ralado.